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10 Nov

Die Backzeit hat begonnen! Gewürz- und Butterspekulatius

Ahb3seqOokPSOLZq9V2jp2kvvr0YVox0R8B_YaOrxrYEDie Backpause ist zu Ende und Weihnachten rückt näher. Zur Zeit backen wir leckere Gewürz- und Butterspekulatius.
Diese werden zu ganz besonderen Spekulatius durch unser traditionelles Verfahren die Spekulatius zu backen.

Wir vom Hof Plümpe nutzen die Nachwärme unseres Holzofens für unsere ganz besonderen Plätzchen. Die Restwärme des Ofens ist besonders schön für Butterspekulatius und Gewürzspekulatius. Das Plätzchenbacken erfordert viel Zeit und Übung mit den verschiedenen Rezepten.

Alle Sorten sind von uns Hausgemacht, nach unseren eigenen Rezepten und schmecken knusprig und lecker wie ein gutes Plätzchen sein soll.